北海道のお酒

士幌町の「旅のはじまりのビール」を紹介したとき、ふと気になったことがあります。北海道には、いったいどれくらいのクラフトビール醸造所があるんだろう、と。一つひとつの醸造所には、それぞれの土地やストーリーがあります。でも、その前に「そもそも全体...

クラフトビールをふるさと納税で選ぶとき、多くの人は還元率や量に目がいくと思います。ただ、今回紹介する士幌町の「旅のはじまりのビール」は、そういった数字だけでは語れない魅力を持ったビールです。ひとつの畑から生まれた、シングルオリジンのビールこ...